Susuz Tarim'dan Dogan Markalar
Toprağın Ahengi, toprağın Güneş ve Suyla kurduğu kusursuz uyumdan ilham alan bir markadır.
Ürünlerimiz, doğanın kendi dengesinde yetişen ve özenle seçilen değerleri sizlerle buluşturur. Her hasatta toprağın bereketini, güneşin sıcaklığını ve suyun hayat veren gücünü hissedebilirsiniz. Doğal üretim anlayışımızla kaliteyi ve güveni ön planda tutuyoruz. Amacımız, doğanın ahengini bozmadan üretilen ürünleri yaşamınıza taşımaktır.
Topragin Ahengi
ZAHİROĞULLARI Toprak ANA’dan Temiz Gıda
Add paragraph text. Click “Edit Text” to update the font, size and more. To change and reuse text themes, go to Site Styles.
Catalbatmaz
MERAKLI BİR GIDA MÜHENDİSİ OLARAK,
-“2009-2010 sezonunda" Manavgat’ta çalıştığım işletmede ihracatçı bir firma için yerel çeşitlerden "Beylik Zeytin çeşidi" erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı ürettim.
-İlerleyen yıllarda ‘Tavşan Yüreği’ ve ‘Antalya Karası’ için de benzer çalışmalar gerçekleştirdim. Bu zeytinlerin Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nde tür çeşit kataloğuna ilk kez dahil olmasına ya da güncellenmelerine sahada bizzat emek veren kişiyim.
- Manavgat, Döşemealtı, Kepez köylerinde bahçe sahiplerinin de yardımseverlikleriyle sahada tatmin edici çok güzel çalışmalara imza attım.
-Bahçelerden toprak, yaprak, çiçek ve meyve örneklerinin yılın farklı zamanlarında Bornova Zeytincilik Enstitüsü’ne sağlıklı bir şekilde ulaştırılmasını sağladım.
-Zeytincilik Enstitüsünün damızlık bahçe tesciline ilk kez ‘Beylik’ çeşidi tescili yapılıp literatüre kazandırıldı. Aynı zamanda Madrid Zeytin Çekirdekleri Gen Bankası’nda da yerini aldı.
-2016 Ocak ayından itibaren "Natürel Gıda Ürünleri Ticaret" ünvanı ile "Çatal Batmaz" markası ile faaliyet göstermekteyim.
-Zeytinyağının insanların zahmetlerinin karşılığı olarak verilen eşsiz bir nimet olduğuna inanıyorum.
-Yüksek sağlık bileşenleri ve önemli ilkleri barındıran bu karakterli zeytinyağlarını sofralarla buluşturmaya aracılık ettiğim için kıvanç duyuyorum.
Nesli Sifa
Bilişim Teknolojileri Öğretmeni, Tezhip ve Ebru sanatçısı olan Zehra Cinkaya Avşaroğlu Nesli Şifa markasını 2025 yılında kurmuştur. Yıllardır doğal ve ekolojik olan her şeye ilgi duyan ve bu konudaki merakıyla şifalı sabun, aromaterapi, doğal bakım ürünleri eğitimi alan Avşaroğlu 2024 yılında Dr. Ece Aynur Onur’dan Susuz Tarım eğitimi almıştır.
Marka, Antalya Manavgat’ta Susuz Tarım tekniğiyle ürettiği bitki ve yağlardan şifalı soğuk süreç sabun, doğal krem, doğal şifalı bakım ürünleri ve bitki çayları sunmaktadır. Ayrıca marka kendilerine ait olan avokado ve zeytin bahçelerinden zehirsiz ve doğal tarımla üretim yapmaktadır.
MAHSULHANE
Malatya Kuluncak Çörmü Köyü'nde üretim yapıyoruz. 21 Mart 2020 yılında kentten köye göç ederek ekolojik tarım uygulamaları üretim yapıyoruz. Permakültûr Tasarımcısı eğitimi alarak üretim yaptığımız alanda hem sağlıklı gıdalar üretmek, hem atıkları dönüştürmek, malçlama yöntemi ile de su tasarrufu sağlayarak üretim sürecimizi devam ettiriyoruz.
Kayısı başta olmak üzere, karakovan petek bal, acı ve tatlı biber salçası ve domates kurusu üretiyoruz. ( Kayısı 'nin güneşte kurutulmuşu, marmelatı ürünlerimiz arasında kükürt kullanmiyoruz).
